コーヒー豆は非常にたくさんの種類があります。
コーヒー好きな人は、コーヒー豆に強いこだわりを持っている人が多いですよね。
そんな中でも今、特に注目度が高いコーヒーがあり、そのコーヒーを一度飲むとその飲みやすさから愛好家になる人が多いと言われているのが、エルサルバドルコーヒーなんです。
エルサルバドル産のコーヒー豆は山の標高が1500メートル以上の高い位置から採取されたものが、最高級と言われていて、非常にまろやかで上品、日本人好みのコーヒーだと言われています。
その中でもバカマラ種と呼ばれるものがあり、このコーヒー豆に関しては非常に粒が大きく、肉厚なんです。
香りがとても豊かで爽やか、万人受けするコーヒーと言われているのですが、生産される数に限りがあり、非常に希少なコーヒー豆とされています。
また、中米のコーヒー豆にあるフルーツのようなみずみずしさも感じることが出来ます。
手に取ってコーヒー豆の香りを嗅いでみると、甘くみずみずしいのに、芳醇さを感じる人がたくさんいて、実際に飲んでみると、さほど強い酸味を感じることは少なく、それでいて強いコクを感じることが出来、好印象を持つ人が多いようです(*^▽^*)
コーヒーが苦手だと言う人、コーヒー初心者の人にも向いているとてもバランスの取れたフレーバーです。
ただ、こちらのコーヒーは後味が良いのも特徴の1つとして言われていますので、出来ればミルクや砂糖を入れずにストレートでコーヒー豆本来の味を楽しんで欲しい種類になります。
ストレートでも飲みにくさなど一切なく、初心者の人でもゴクゴク飲めてしまいますよ(*^▽^*)
そしてこのエルサルバドルコーヒー、実は和菓子との相性がとても良いんです!
突出した苦味や酸味などがなく、上品な飲み口のコーヒーですので、繊細な味の和菓子に特に合うんです。
和菓子に使用されている和三盆の甘味と、エルサルバドルコーヒーが口の中で混ざり合い、お互いの良い部分を引き出すほどの相性なんですよ♪
また、羊羹などともよく合い、ティータイムにおすすめ出来ます!
お客様が来たときにエルサルバドルコーヒーと、上品な和菓子を同時に出してみてください。
コーヒー好きの人ならば、絶対に喜んでもらえる組み合わせですよ。
ちなみにエルサルバドルコーヒーの高級なものになると、コーヒー専門店でも手に入らない時がある位、貴重なものなのですがインターネットならば手に入れることが可能です。
値段が高めで、評判の良いお店で購入するようにしてください。
エルサルバドルのコーヒーについてしっかりと認識があり、自信を持って販売しているお店を探すようにしましょう。
コーヒー専門店のホームページを色々と見比べて、やたらと安い値段で売られているものに関しては、手を出さないようにしてください。
非常に飲みやすく、とっつきやすいと言われているエルサルバドルコーヒー、コーヒー入門編に持ってこいですし、お客様に出したりするのにも超オススメ出来るコーヒーです。
興味がある人は是非一度、試してみてくださいね(*^▽^*)